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Radiobeitrag im Lokalradio ” Radio 91.2″ von August 2021

Ich baue mir eine eigene Brauerei!

Endlich ist es soweit: Ich kann mir meinen Traum erfüllen und eine eigene Produktionsstätte für meine Biere bauen. Nach langer Suche nach einer geeigneten Immobilie habe ich letztlich diese Halle in Schwerte von einer super aufgeschlossenen Vermietergruppe ergattern können. Dass es am Ende nicht Dortmund geworden ist, hat mehrere Gründe. Zum Einen ist es hier aktuell nicht nur schwierig überhaupt etwas zu bekommen sondern zum Anderen auch verdammt teuer. Als meine Geburtsstadt habe ich natürlich auch einen gewissen Bezug zu Schwerte und freue mich auf die Zeit dort. Ich bin gespannt wie die Stadt mich und meine Biere aufnehmen wird. Die Lage in der Innenstadt ist auf jeden Fall sehr vielversprechend. Aktuell laufen noch einige Genehmigungen die ich zur Eröffnung benötige und dieser Zeit arbeite ich noch an der Halle. Geplant ist ein Start der Produktion im Frühjar 2022.